Слободской пивоваренный завод
| Слободской пивоваренный завод | |
|---|---|
 | |
| Основание | 1866 год |
| Упразднена | 2005 год |
| Причина упразднения | банкротство |
| Преемник | Кировский пивоваренный завод Вятич |
| Прежние названия | Баварское пиво завода въ Слободскомъ Александрова; Слободская пивоваренная компания |
| Основатели | купец Василий Александров |
| Расположение |
Россия, г. Слободской, Кировская область, ул. Советская, 104 |
| Отрасль | пивоварение |
| Продукция | пиво, квас |
Слободской пивоваренный завод — пивоваренный завод в городе Слободской, Кировской области основанный в 1866 году купцом Александровым Василием Васильевичем.
История
[править | править код].jpg)
В 1866 году при винокуренном заводе купца первой гильдии, потомственного, почётного и степенного гражданина города Слободской Василия Васильевича Александрова был пущен пивомедоваренный завод, где пивовар с помощником и 27 рабочими наладили выпуск продукции. Завод работал на местном сырье. Хлеб, мёд, ягоды, фрукты закупались на месте, из Баварии завозили хмель. Кроме пива выпускали мёд, русский и баварский квас, кислые щи.[1]
В 1854 году Василий Александров купил в этой же слободе при речке Пятерихе, некогда известный кожевенный завод И.Я. Платунова с двумя мельницами у семьи тамбовского статского советника Нила Егоровича Евсюкова. Завод купца И. И. Платунова основан в 1746 году близ речки Петерихи, на которой был пруд с мельницей и толчеёй коры, применявшейся для дубления кож.[2]
В 1869 году после смерти Василия Александрова его сын Иван Васильевич продолжил, расширил и упрочил производственно-торговое дело. В 1870 году он уже выдал первую продукцию - пиво под маркой «Баварское пиво завода въ Слободскомъ И.В.Александрова».
К 1882 году по городам и весям губернии выпускалось 247 410 вёдер пива, из них 95 590 ведер приготовлено на заводах Александрова, которое получило первую весомую награду для вятских пивоваров — серебряную медаль на «Первой Всероссийской кустарно - промышленной и сельскохозяйственной выставки-ярмарки в Нижнем Новгороде» в 1896 году. В дальнейшем пиво завода (в лучшие годы его выпускалось до 20-ти сортов) получало награды в России (Казань, Пермь, Ирбит, Москва) и за рубежом (Брюссель, Вена). Летом 1909 года на Международной промышленной выставке в Казани Торговый дом Александровых за квасы получил золотую медаль. Склады завода были открыты в Вятке, Казани, Самаре.[2]
В 1885 году пивоваренный завод имел каменные постройки, выпускал пива 51115 вёдер на сумму 43443 руб. 75 коп.; мёда - 5490 вёдер на сумму 6039 рублей. Сбыт осуществлялся в Вятской губернии. Рабочих - 48 человек. Работы велись с августа по март месяц. Тогда должность пивовара занимал надёжный специалист Пауль Христофорович Иозот, заслуживающий полного доверия Александровых. Пришедший ему на смену в 1901 году Карл-Август Отто Шнейдер воспользовался своим положением для достижения собственной цели. За 1.5 года, изучив возможности рынка, наладив нужные связи и подходы, он решил построить свой пивоваренный завод. Разорвав все договоры с торговым домом Александровых, он уже в 1903 году наладил выпуск 100 тысяч вёдер пива. Построив завод, Шнейдер взялся открывать торговые точки и при этом не постеснялся проникнуть с ними в Слободской, открыв что-то вроде ресторана в центре города и пивной подвал. Служащие Александрова, сколько могли, нейтрализовали деятельность нового конкурента, но, как известно, джентльменский набор средств честной борьбы чаще бывает бессильным против наглости.[2]
К 1909 году на заводе работало 57 человек и вырабатывалось продукции на 920328 рублей. В 1910 году выпускалось до 400000 вёдер пива, а также мёд, кислые щи, квас. Сбыт осуществлялся в Вятской, Казанской, Сибирской, Вологодской, Уфимской губерниях.[2]
В 1913 году по просьбе слободских промышленников Александровых, немцы построили для пивного завода 7-этажное здание солодовни «Кронфа» с фигурным кованным дымником над трубой. Красивый парус при смене ветра приходил в движение, вызывая восхищённые возгласы зевак, но всё-таки главной в нём была чисто утилитарная функция. С решёток солодосушения через дымник шла вытяжка влажного воздуха, в технологическом процессе достигалась большая экономия тепла, увеличилась производительность.[2]
В 1918 году после Октябрьской революции предприятие было национализировано и законсервировано на 14 лет. В середине 30-х возник пивной бум, появляются социалистические заказы изобретателям — ударникам в области пивоварения, выходит специальная литература, начинают говорить о питательной ценности пива. В 1925 году начат капитальный ремонт производства, в 1928 году пивоваренный завод был пущен в эксплуатацию. В последующие 40 лет пивоваренный завод переходил из одного ведомства в другое и назывался пивоваренный, пиво-безалкогольный и снова пивоваренный завод. В годы отечественной войны производство пива не прекращалось.[2]
В 1955-1962 годах предприятие входило в «Волго-Вятский СНХ». 13 апреля 1960 года пивоваренный завод объединён со Слободским спиртоводочным заводом в спиртоводочно-пивоваренный комбинат. 9 марта 1966 года пивоваренное производство Слободского спиртоводочно-пивоваренного комбината выделено в самостоятельное предприятие СПЗ, который перешёл в ведение управления пищевой промышленности «Кировский облпищепром», который выпускал пиво под марками «Рижское», «Словянское», «Бархатное».[2]
В 1992 году после распада СССР, предприятие было приватизировано в акционерное общество ОАО «Слободская Пивоваренная Компания», должность генерального директора занимала Тамара Редких. В 1999 году администрация города выкупила контрольный пакет акций на сумму 1,6 млн рублей и была собственником компании. Под руководством заслуженного пивовара Елены Чувашовой, компания выпускала пиво под марками «Слободское», «Елена», «Губернаторское», «Адмиралтейское», «Московское», «Жигулёвское»[3]
В мае 2004 года глава Группы «Спутник» Олег Валенчук, который владел «Кировским пивоваренным заводом «Вятич», выкупил акции своего конкурента и через полгода в 2005 году Слободской пивзавод встал, работники были уволены, а в 2008 завершена процедура банкротства. В настоящее время оборудование Слободского пивзавода демонтировано и распродано, комплекс зданий пивзавода заброшен. Ликвидация проходила в период правления губернатора Кировской области Николая Шаклеина[4].
Примечания
[править | править код]- ↑ Пивзавод в моей судьбе (18+). Дата обращения: 13 декабря 2020. Архивировано 22 января 2021 года.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России: Слободской. Кировской обл. Дата обращения: 13 декабря 2020. Архивировано 22 февраля 2020 года.
- ↑ Этикетки ОАО «Слободская Пивоваренная Компания»
- ↑ Заброшенный пивоваренный завод в Слободском. Дата обращения: 13 декабря 2020. Архивировано 7 сентября 2019 года.